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La cerveza está en riesgo

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Foto: Pame Tajonar Méndez/Tierra Baldía
Por: Carlos Flores

 


Ciudad de México, México.- El cambio climático no hace excepciones, si usted es consumidor de cerveza, esta información podría motivarlo a hacer algo por la Madre Tierra. Si no se cuida al planeta, podría volver más difícil acceder a una de las bebidas más consumidas.


Un estudio de Nature Plants compartió que la producción de cerveza puede resultar afectada debido al cambio climático. El ingrediente con mayor daño sería la cebada, fundamental para que la bebida se pueda producir.


Dando un imaginario de los peores casos de cosecha, en Alemania o Bélgica se podrían dar pérdidas de hasta un 40 por ciento.


Las sequías y olas de calor pueden afectar en un 17 por ciento la disminución de cebada en países productores, que son Australia, Francia, Rusia, Ucrania y Argentina.


En un escenario complicado, la cerveza podría duplicar su costo debido a la escasez que se podría dar en los ingredientes de la bebida, especialmente la ya mencionada cebada.


Cuidar el medio ambiente se debe hacer por todos los seres vivos, pero en caso de que se necesite otro punto para hacerlo, el cuidar el cultivo de cebada para poder tener una de las bebidas más consumidas en el mundo, podría ayudar. (TB)


*Con información de Muy Interesante


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